Exceptionnellement ouvert en soirée les

6, 13 et 20 août 

Restaurant Cédric ademt de sfeer uit van een Franse brasserie uit de jaren '30 in combinatie met enkele hedendaagse elementen.

A la carte

Les plats du Restaurant Cédric à Knokke

A la carte

Au restaurant Cédric vous pourrez également manger à la carte : Tapas To Go, entrées et plats avec poissons, coquillages et crustacés, viandes, volailles, gibiers en saison et un bel assortiment de desserts. Toutes les préparations sont faites maison et, grâce à la cuisine ouverte, à la vue de tous.

Maximum 4 verschillende voor- en hoofdgerechten per tafel.

A partir du jeudi 30 juillet 2026.

TAPAS TO GO

Jambon ibérique Bellota | Croustillant de pain | Tomates marinées

28,-

6 croquettes de crevettes apéro

20,-

6 croquettes au fromage apéro | Mayonnaise au curry

18,-

ENTRÉES

Gaspacho de tomates façon André Fumat « La Figuière » à St-Tropez

18,-

Croquettes de crevettes artisanales

26,-

Carpaccio « Fleur de Wagyu » | Roquette | Noix | Parmesan

30,-

Jambon Ibérico Bellota | Courgette | Aubergine | Tomate | Coulis de poivrons fumés | Huile de basilic

35,-

Chair de Crabe de la mer du Nord | Granny Smith | Radis | Concombre | Gelée de pastèque | Foccacia

30,-

6 huîtres creuses « Fines Claires » 000 Grands Cru

28,-

½ Homard « Cédric » avec sauce au champagne

35,-

Manchons de King Crab « Cédric » | Sauce au champagne

55,-

Pomme de terre écrasée | Caviar Osietra Caspian Tradition 30gr (1 ou 2 personnes)

85,-

PLATS PRINCIPAUX

Dos de cabillaud | Poireaux confits | Purée de carottes | Crevettes grises | Jus de volaille aux tomates et fines herbes

45,-

Filet Pur d'Irlande | Sauce poivre-crème ou Béarnaise | Mesclun | Frites

45,-

Tataki de bœuf façon Thaïlandaise | Mini shiitake | Brocolis | Choux-fleur | Mangetouts | Soja | Riz mixtes

40,-

Gebakken kalfszwezeriken | Mini-shiitake | Broccoli | Bloemkool | Sluimererwten | Portsaus

45,-

Solettes Meunière (2 pcs) | Mesclun | Purée de pommes de terre ou Frites

42,-

Homard « Cédric » | Sauce au champagne | Ciboulette

67,-

Homard à la plancha | Gingembre | Lemongrass | Riz sauvage

67,-

Manchons de King Crab « Cédric » | Sauce au Champagne | Mangetouts | Riz sauvage

95,-

Filet de turbot poêlée | Sauce dijonnaise ou mousseline

68,-

DESSERTS

Dessert du jour

12,-

L'assiette de glace à la vanille artisanale avec chocolat chaud

12,-

Mousse au chocolat noir

12,-

Crème brûlée à la vanille

12,-

Sabayon au champagne

12,-

Sabayon au champagne avec boule de glace à vanille

16,-

Le véritable café glacé, préparé à la minute

12,-

Assortiment de sorbets fait maison

12,-

Tartelette de pomme tiède avec boule de glace à la vanille

15,-

Fromages affinés

15,-

Colonel : sorbet au citron avec Vodka Absolut

15,-

Irish Coffee

15,-

N'hésitez pas à demander des informations sur les allergènes.

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Tapas To Go

Entrées

Plats principaux

Desserts

du Restaurant Cédric

à Knokke

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Repas super savoureux. On vient toujours ici quand nous venons à Knokke. Certainement l'un des meilleurs restaurants de Knokke.
recensie Bart Helsen restaurant cédric knokke heist
Bart HelsenVia Facebook
Toujours au top, ambiance cosy et bon service.
recensie paul de lille restaurant cédric knokke
Paul de LilleVia Facebook
Vraiment une belle soirée. Cuisine fantastique, vins délicieux et surtout service très sympathique et compétent. Donc un must absolu. Nous reviendrons certainement lors de notre prochaine visite à Knokke.
recensie Bernice Van Merksteijn restaurant cédric knokke
Bernice Van MerksteijnVia Facebook
Nourriture super savoureuse dans un cadre magnifique et confortable ! Service supérieur. Vous vous sentez plus que bienvenu! Hautement recommandé !!
recensie Annelies Van Driessche restaurant cédric knokke
Annelies Van DriesscheVia Facebook
Savoureux et soigné, service jovial, et en plus d'une excellente carte, choix parmi un menu raffiné à un prix raisonnable. Rapport qualité prix définitivement recommandé.
recensie John Saeren restaurant cédric knokke heist
John SaerenVia Facebook
Qualité prix correct. Très bonne cuisine ! Service correct et aimable. Cuisinier très sympathique. Ça vaut le coup !
recensie Peggy Oste restaurant cédric knokke
Peggy OsteVia Facebook
Les plats sont toujours au top et selon la saison. Le menu est une véritable expérience culinaire. Le service est parfait !
recensie Jozef Thys restaurant cédric knokke heist
Jozef ThysVia Facebook
Cuisine délicieuse. Service correcte. Super chef et bonne ambiance. Enfin, tout était magnifique !
recensie Corine Janvier restaurant cédric knokke heist
Corine JanvierVia Facebook
Cuisine très fine et bon service. Ambiance cosy et belle déco. Top !
recensie Freddy Arteel restaurant cédric knokke heist
Freddy ArteelVia Facebook
Qualité et prix hautement recommandés à Knokke. Top adresse pour se régaler. Service très amical. Simplement génial!
recensie Ludwig Vromman restaurant cédric knokke heist
Ludwig VrommanVia Facebook
Commentaires

Ce que disent nos clients

Depuis 20 ans, de nombreux clients apprécient la cuisine du Chef Cédric Poncelet et la façon dont ils étaient servis au Restaurant Cédric. 

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