A la carte

Gerechten van Restaurant Cédric in Knokke

A la carte

In restaurant Cédric kan je ook gerechten zelf kiezen: Tapas To Go, voorgerechten en hoofdgerechten met vis, schelp- en schaaldieren, vlees, gevogelte, wild in het seizoen en een mooi assortiment nagerechten. Alle bereidingen worden in huis gemaakt en dankzij de open keuken in ieders zicht. De kaart wijzigt om de 5 weken.

Maximum 4 verschillende gerechten per tafel.

Vanaf woensdag 2 augustus 2023.

TAPAS TO GO

Iberische ham Bellota | Knapperig brood | Gemarineerde tomaten

25,-

6 apero-garnaalkroketten

18,-

6 apero-kaaskroketten | Curry-mayonaise

15,-

VOORGERECHTEN

Gazpacho op de manier van André Fumat 'La Figuière' in St.-Tropez

18,-

Artisanale garnaalkroketten

22,-

6 holle oesters “Fines Claires" 000 uit Cancale

25,-

1/2 kreeft “Cédric" | Champagnesaus | Bieslook

28,-

Half gegaarde rode tonijn | Ceviche | Mango | Soja | Wakame | Wasabi

30,-

Carpaccio “Fleur de Wagyu" | Rucola | Noten | Parmezaanse kaas

30,-

Sint-jakobsschelpen ‘Dieppe’ | Butternut | Aardpeer | Truffels

30,-

Geplette aardappel | Caviar Osietra Caspian Tradition 30gr (1 of 2 personen)

85,-

HOOFDGERECHTEN

Ierse ossenhaas | Peperroomsaus of Béarnaise | Mesclun | Frietjes

40,-

Gebakken kalfszwezerik | Chinese kool | Spinazie | Raap | Cantharellen | Portsaus

42,-

Gebakken zeetong | Mesclun | Aardappelpuree of Frietjes

54,-

Gebraden patrijs | Wijnbladeren | Appel | Rode bosbessen | Pommes Allumettes

40,-

Kreeft "Cédric" | Champagnesaus | Bieslook (± 500 gr)

56,-

Gegrilde kreeft | Gember | Citroengras | Wilde rijst (± 500 gr)

56,-

Gebakken tarbotmoot | Dijonnaise- of mousselinesaus (± 300 gr)

65,-

SIGNATURE DISH

24u vooraf te bestellen

King Crab-poten "Cédric" | Champagnesaus | Bieslook ... als voorgerecht

55,-

King Crab-poten "Cédric" | Champagnesaus | Bieslook ... als hoofdgerecht

95,-

NAGERECHTEN

Nagerecht van de dag

12,-

Bordje ambachtelijk vanille-roomijs met warme chocoladesaus

12,-

Mousse van pure chocolade

12,-

Crème brûlée met vanille

12,-

Sabayon met champagne (met bolletje vanille-roomijs: + 4,-)

12,-

De echte geglaceerde koffie, bereid à la minute

12,-

Assortiment van huisbereide sorbets

12,-

Lauw-warme appeltaart met bolletje vanille-roomijs

15,-

Geaffineerde kazen

15,-

Kolonel: citroensorbet met Absolut vodka

15,-

Irish Coffee

15,-

Vraag gerust informatie omtrent de allergenen.

Tapas To Go

Voorgerechten

Hoofdgerechten

Nagerechten

van Restaurant Cédric

in Knokke

Super lekker gegeten. Komen hier altijd als we naar Knokke komen. Zeker een van betere restaurants in Knokke.

Altijd top, gezellige sfeer en goede bediening.

Werkelijk een avondje uit. Fantastische keuken, heerlijke wijnen en bovenal zeer vriendelijke en kundige bediening. Dus een absolute aanrader. Bij ons volgende bezoek aan Knokke komen we zeer zeker weer terug.

Super lekker gegeten in een mooi en gezellig kader! Top bediening. Je voelt je er meer dan welkom! Een echte aanrader!!

Lekker en verzorgd, joviale bediening, en buiten een voortreffelijke kaart, keuze uit een fijn menu aan schappelijke prijs. Kwaliteit prijs verhouding zeker aan te bevelen.

Prijs kwaliteit in orde. Zeer lekker gegeten! Correcte en vriendelijke bediening. Zeer sympathieke chef. Voor herhaling vatbaar!

Eten is steeds top en volgens het seizoen. Het menu is echt een culinaire belevenis. Bediening perfect!

Heerlijke keuken. Fijne bediening. Super chef en goede ambiance. Enfin, magnifique!

Zeer fijne keuken en goede bediening. Gezellige sfeer en mooie inrichting.Top!

Kwaliteit en prijs een echte aanrader in Knokke. Topadresje om te genieten. Zeer vriendelijke bediening. Gewoon top!

Recensies

Wat onze klanten zeggen

In de afgelopen 20 jaar hebben heel wat klanten hun appreciatie getoond voor de keuken van chef Cédric Poncelet en de manier waarop ze bediend werden in Restaurant Cédric.

Een personaliseerbare cadeaubon online kopen?

Schenk een RestoGiftCard

Iets te vieren? Wil je iemand verrassen met een leuk cadeautje? Op zoek naar het perfecte verjaardagscadeau?
Met RestoGiftCards koop je snel en eenvoudig een cadeaubon.

A la carte

Gerechten van Restaurant Cédric in Knokke

A la carte

TAPAS TO GO

Iberische ham Bellota | Knapperig brood | Gemarineerde tomaten

25,-

6 apero-garnaalkroketten

18,-

6 apero-kaaskroketten | Curry-mayonaise

15,-

VOORGERECHTEN

Gazpacho op de manier van André Fumat 'La Figuière' in St.-Tropez

18,-

Artisanale garnaalkroketten

22,-

6 holle oesters “Fines Claires" 000 uit Cancale

25,-

1/2 kreeft “Cédric" | Champagnesaus | Bieslook

28,-

Half gegaarde rode tonijn | Ceviche | Mango | Soja | Wakame | Wasabi

30,-

Carpaccio “Fleur de Wagyu" | Rucola | Noten | Parmezaanse kaas

30,-

Sint-jakobsschelpen ‘Dieppe’ | Butternut | Aardpeer | Truffels

30,-

Geplette aardappel | Caviar Osietra Caspian Tradition 30gr (1 of 2 personen)

85,-

HOOFDGERECHTEN

Ierse ossenhaas | Peperroomsaus of Béarnaise | Mesclun | Frietjes

40,-

Gebakken kalfszwezerik | Chinese kool | Spinazie | Raap | Cantharellen | Portsaus

42,-

Gebakken zeetong | Mesclun | Aardappelpuree of Frietjes

54,-

Gebraden patrijs | Wijnbladeren | Appel | Rode bosbessen | Pommes Allumettes

40,-

Kreeft "Cédric" | Champagnesaus | Bieslook (± 500 gr)

56,-

Gegrilde kreeft | Gember | Citroengras | Wilde rijst (± 500 gr)

56,-

Gebakken tarbotmoot | Dijonnaise- of mousselinesaus (± 300 gr)

65,-

SIGNATURE DISH

24u vooraf te bestellen

King Crab-poten "Cédric" | Champagnesaus | Bieslook ... als voorgerecht

55,-

King Crab-poten "Cédric" | Champagnesaus | Bieslook ... als hoofdgerecht

95,-

NAGERECHTEN

Nagerecht van de dag

12,-

Bordje ambachtelijk vanille-roomijs met warme chocoladesaus

12,-

Mousse van pure chocolade

12,-

Crème brûlée met vanille

12,-

Sabayon met champagne (met bolletje vanille-roomijs: + 4,-)

12,-

De echte geglaceerde koffie, bereid à la minute

12,-

Assortiment van huisbereide sorbets

12,-

Lauw-warme appeltaart met bolletje vanille-roomijs

15,-

Geaffineerde kazen

15,-

Kolonel: citroensorbet met Absolut vodka

15,-

Irish Coffee

15,-

Vraag gerust informatie omtrent de allergenen.

Recensies

Wat onze klanten zeggen

Een personaliseerbare cadeaubon online kopen?

Schenk een RestoGiftCard

Privacybeleid en gebruik van cookies

2023 © Cedric BV

Webdesign ERA online services