Nos vins

Les vins du Restaurant Cédric à Knokke

Nos vins

Avec le Menu Cédric et le Lunch nous proposons des vins assortis, mais vous pouvez choisir votre champagne et vos vins préférés parmi notre carte des vins bien éloborée.

Champagnes & bulles

Champagne14

Victor & CharlesPropriétaire Belge - Brut95,-

Pommery Silver RoyalBrut115,-

Veuve Clicquot PonsardinBrut135,-

Pol Roger RéserveBrut135,-

R de RuinartBrut135,-

Bollinger Special CuvéeBrut150,-

Ruinart Blanc de BlancsBrut185,-

Ruinart Blanc de BlancsMagnum, Brut420,-

1/2 Ruinart Blanc de BlancsBrut105,-

Victor & Charles Rosé125,-

Laurent Perrier Rosé165,-

Ruinart Rosé195,-

Dom Pérignon2008450,-

Cristal Roederer2000550,-

Autres bulles3

Cava Toca BrutMéthode Traditionelle45,-

Ruffus Blanc de BlancsVignoble des Acaises Belgium65,-

Cuvée Bellavista FrancicortaItalia105,-

Découvertes

Vins blancs3

Touraine SauvignonVieux Saint Georges202340,-

Château Grand CrésCrescendo Leferrer Vignerons Corbières201945,-

Macon Vinzelles Les MorandesJean-Christophe Perraud202349,-

Vins rouges4

Ch. Indépendance MontagneSaint-Emilion202042,-

Château Les PinsCôtes du Roussillon Villages201946,-

St Chinian Maison PeroniDom. des Eminades Pierre Plantée202246,-

Maranges Le Bas des LoyèresBourgogne, C. Regnard202269,-

Fonds de caves

Château Phélan SégurSaint-Estèphe201495,-

Château Phélan SégurSaint-Estèphe2016105,-

Clos de MarquisSaint-Julien2017145,-

Vins blancs de France

Loire6

Sancerre La PoussieBaron de Ladoucette202558,-

Reuilly Clos des MessieursTête de Cru Claude Lafond202348,-

Sancerre Comte LafondGrande Cuvée202375,-

Pouilly Fumé Château de Tracy202368,-

Pouilly Fumé De Ladoucette202469,-

Baron de L De Ladoucette2022185,-

Alsace2

Riesling Maison Boeckel202345,-

Pinot Gris le BergerGérard Neumeyer202245,-

Bordeaux5

Château Beauregard DucasseGraves202348,-

La Croix de CarbonnieuxPessac-Léognan 2° Vin202365,-

Château Chasse Spleen202179,-

Ch. Carbonnieux Pessac-LeognanGrand Cru Classé2023105,-

Blanc de Lynch Bages2023165,-

Côtes du Rhône3

Crozes-HermitageDomaine Entrefaux202469,-

Chateauneuf du Pape Clos RoquèteFamille Brunier2023115,-

Condrieu Domaine Vernay2024125,-

Bourgogne12

Retour Des FlandresMaison Régnard202248,-

Saint-Véran Le PavillonMaison Régnard202358,-

Petit ChablisMaison Régnard202458,-

Rully Domaine de L'EcetteLes Gaudoirs202368,-

Chablis Grand RegnardBaron de Ladoucette202478,-

Pouilly Fuissé QuintessenceDom. Sangouard-Guyot202385,-

Les Murgers des Dents de Chien, 1°CruDom. Henri Prudhon & Fils2024115,-

Beaune du Château, Beaune 1°CruDom. Bouchard Père & Fils2022125,-

Meursault Les ChevalièresDom. Xavier Monnot2024150,-

Beaune 1°Cru Clos des MouchesDom. du Pavillon2022230,-

Corton Charlemagne Grand CruDom. Etienne Delarche2023285,-

Corton Charlemagne Grand CruDom. du Pavillon2019340,-

Magnums4

Château de Tracy Pouilly Fumé2022135,-

Pouilly Fumé de Ladoucette2023145,-

Chablis Grand RegnardBaron de Ladoucette2023175,-

Puligny-Montrachet Les EnseignèresDom. Barolet-Pernot2023295,-

Demi-bouteilles6

Pinot Grigio Grivio202028,-

Menetou Clement202028,-

Sancerre Sancerre La PoussieBaron de Ladoucette202435,-

Pouilly Fumé de Ladoucette202442,-

Chablis Grand RegnardBaron de Ladoucette202440,-

Château d'YquemPremier Cru Supérieur2019450,-

Vins rosés

France2

Prunelle Baron de LadoucetteCôtes de Provence202535,-

Terrasses Première Cuvée ProvenceBaron de Ladoucette202549,-

Vins rouges de France

Bordeaux Supérieur1

Château Le BretonCuvée Prestige202230,-

Côtes de Bourg2

Domaine Roc de Cambes2019135,-

Roc de Cambes2019185,-

Saint-Émilion9

Château Patris201865,-

Grand Pey LescoursGrand Cru Classé201965,-

Relais de La Dominique Grand201968,-

Château Larmande201695,-

Château La MarzelleGrand Cru Classé2018130,-

Château La DominiqueGrand Cru Classé2014138,-

Château Cheval BlancPremier Grand Cru Classé A20071.150,-

Château Cheval BlancPremier Grand Cru Classé A20061.250,-

Château Cheval BlancPremier Grand Cru Classé A19821.850,-

Pomerol - Lalande de Pomerol9

Château de la Commanderie202056,-

Château de Sales201978,-

Clos René2019115,-

Château Trotanoy2004220,-

Château Trotanoy2017550,-

Château La Fleur Pétrus2018576,-

Château Pétrus20022.500,-

Château Pétrus20043.400,-

Château Pétrus20073.500,-

Haut-Médoc5

Château Lestage Simon201848,-

Ch. L'Héritage Chasse Pleen2° Vin201958,-

Château ClarkeBaron de Rothschild201995,-

Château Sociando Mallet2019125,-

Château La Lagune2016135,-

Saint-Estèphe4

Château Clauzet201969,-

Château Petit Bocq202075,-

Château Haut-Marbuzet2017120,-

Château Montrose2019195,-

Pauillac7

Château Lacoste Borie2014110,-

Echo de Lynch-Bages2019125,-

Les Griffons De Pichon Baron2018135,-

Réserve de la ComtessePichon Longueville2017125,-

Château Lynch-Bages5° Grand Cru Classé2014320,-

Château Lynch-Bages5° Grand Cru Classé2019420,-

Château Mouton Rotchild1° Grand Cru Classé20042.500,-

Saint-Julien4

Château du Glana201975,-

Connétable de Talbot2° Vin201979,-

Les Fiefs de La Grange201989,-

Amiral de Beychevelle2018120,-

Margaux5

D de Dauzac202245,-

La Bastide Dauzac201670,-

La Reserve D'Angluet201979,-

Château Paveil de Luze201880,-

Château MargauxPremier Grand Cru Classé20181.350,-

Graves6

L de La Louvière201965,-

Château La Louvière2020105,-

Château CarbonnieuxGrand Cru Classé2019115,-

Ch. La Mission Haut-BrionGrand Cru Classé2007850,-

Château Haut-BrionGrand Cru Classé20071.105,-

Château Haut-BrionGrand Cru Classé20051.500,-

Bourgogne12

Retour Des FlandresMaison Régnard202249,-

Macon Réserve PersonnelleMaison Régnard202258,-

Mercurey Maison Régnard202280,-

Santenay Les PraronsDomaine Roux Père & Fils202285,-

Pernand-Vergelesses1°Cru Domaine Antonin Guyon2021115,-

Savigny Les Beaunes Les VergelessesDom. Maratray-Dubreuil

Domaine Barolet-Pernot, Les TeuronsBeaune 1°Cru2022115,-

Pommard Louis Jadot2022115,-

Aloxe-Corton Les BoutièresDom. Xavier Durand2023130,-

Gevrey Chambertin Les MurotsDom. du Clos Frantin Albert Bichot2022155,-

Vosne Romanée Albert BichotDom. du Clos Frantin2022225,-

Clos des Maréchaudes Albert BichotCorton Grand Cru2016235,-

Vallée du Rhône6

Vacqueyras ArabesqueDom. Montvac202252,-

Crozes HermitageDom. des Entrefaux202358,-

Gigondas Mas Des Restanques202362,-

Châteauneuf du Pape Télégramme2022105,-

Châteauneuf du Pape Clos des Papes2017180,-

Hermitage La Maison BleuePaul Jaboulet Aîne2017175,-

Loire2

Sancerre Rouge La PoussieBaron de Ladoucette202355,-

Sancerre Comte Lafond Grande CuvéeBaron de Ladoucette202068,-

Provence1

Domaine de Trévaillon Alpilles2021275,-

Demi-bouteilles7

Château Carteau Grand CruSaint-Emilion202132,-

Tasmorcan Barbera D'AstiItalia202228,-

Sancerre Rouge La PoussieBaron de Ladoucette202228,-

Les Fiefs de La GrangeSaint-Julien202145,-

La Bastide DauzacMargaux201842,-

Chateau du GlanaSaint-Julien202042,-

Clos du MarquisSaint-Julien201978,-

Magnums6

Château La GroletCôtes de Bourg201895,-

La Bastide DauzacMargaux2018145,-

Château Paveil de LuzeMargaux2019145,-

Château ClauzetSaint-Estèphe2019145,-

Château Haut-MarbuzetSaint-Estèphe2020260,-

Château Pape Clément Grand Cru ClasséPessac-Léognan2019450,-

Double magnum & Impérial2

Château Haut-MarbuzetDouble Magnum, 3L - Saint-Estèphe2018480,-

Château Haut-MarbuzetImpérial, 6L - Saint-Estèphe2018950,-

Vins du monde blancs

Italie4

Pinot Griggio Grivio202449,-

Bucci Verdicchio Dei Castelli Di Jesi202265,-

Collio Mario Schiopetto Friulano202165,-

Jurosa Lis Neris Chardonnay202168,-

Espagne2

Muga Cosecha Haro Rioja202352,-

Terras Gauda Rias Baixas202355,-

Autriche1

Gruner Veltliner WachauStrijwerk202365,-

Afrique du Sud1

Kaapzicht Kliprug StellenboschChenin Blanc202349,-

Chili1

Carolina Santa CarolinaLeyda Estate Sauvignon Blanc202145,-

Vins du monde rouges

Italie8

Barbera d'Alba Franco Rocca202255,-

Castellare Chianti Classico202355,-

Bolgheri Rosso Fabio Motta202358,-

Barolo Alberto Voerzio Castagni2020105,-

Amarone Valpolicella Pra2017155,-

Brunello Di MontalcinoAzienda Agraria Lisini2020145,-

Tignanello Antinori Toscane2019270,-

Sassicaia Bolgheri2014595,-

Espagne5

Scala Dei Garnatxa Priorat D.O.Q.202048,-

Muga Reserva Rioja202255,-

Numanthia Tinta De ToroBodega D.O.2019110,-

Vega Sicilia Valbuena5" Ribera Del Duero2021350,-

Vega Sicilia UnicoRibera Del Duero2016795,-

Autriche2

Feiler-Artinger Rust Am SeeBurgenland201869,-

Heinrich GabarinzaBurgenland2013130,-

Afrique du Sud1

Kaapzicht RooilandEstate Wine Pinotage202155,-

Chili1

Santa CarolinaCarbernet Sauvignon Valle Del Maipo202052,-

Repas super savoureux. On vient toujours ici quand nous venons à Knokke. Certainement l'un des meilleurs restaurants de Knokke.

Toujours au top, ambiance cosy et bon service.

Vraiment une belle soirée. Cuisine fantastique, vins délicieux et surtout service très sympathique et compétent. Donc un must absolu. Nous reviendrons certainement lors de notre prochaine visite à Knokke.

Nourriture super savoureuse dans un cadre magnifique et confortable ! Service supérieur. Vous vous sentez plus que bienvenu! Hautement recommandé !!

Savoureux et soigné, service jovial, et en plus d'une excellente carte, choix parmi un menu raffiné à un prix raisonnable. Rapport qualité prix définitivement recommandé.

Qualité prix correct. Très bonne cuisine ! Service correct et aimable. Cuisinier très sympathique. Ça vaut le coup !

Les plats sont toujours au top et selon la saison. Le menu est une véritable expérience culinaire. Le service est parfait !

Cuisine délicieuse. Service correcte. Super chef et bonne ambiance. Enfin, tout était magnifique !

Cuisine très fine et bon service. Ambiance cosy et belle déco. Top !

Qualité et prix hautement recommandés à Knokke. Top adresse pour se régaler. Service très amical. Simplement génial!

Commentaires

Ce que disent nos clients

Depuis 20 ans, de nombreux clients apprécient la cuisine du Chef Cédric Poncelet et la façon dont ils étaient servis au Restaurant Cédric.

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Vous avez quelque chose à célébrer ? Vous voulez surprendre quelqu'un avec un bon cadeau ? Ou vous cherchez le cadeau d'anniversaire parfait ? Un moment exceptionnel mérite un cadeau exceptionnel. Offrez un bon cadeau de Cédric.

Ouvert le jeudi 5 novembre, midi et soir.

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