Menu Cédric

Restaurant Cédric in Knokke

Menu Cédric

Het “Menu Cédric” kan je zelf samenstellen met drie, vier of vijf gangen. Keuze uit gerechten met vis, schelp- en schaaldieren, vlees, gevogelte, wild in het seizoen en dessert. De voorgerechten en hoofdgerechten zijn steeds vergezeld van groenten. Cédric selecteerde voor je ook de aangepaste wijnen. Verkrijgbaar per glas of fles.

Menu 3 gangen: 58,-

Menu 4 gangen: 80,-

Menu 5 gangen: 95,-

Vanaf donderdag 14 november 2024.

VOORGERECHTEN

6 holle oesters “Fines Claires" 000 uit Cancale

Gerookte rivierpaling | Focaccia | Rammenas | Wortelen | Spaanse kaviaar

Escalope van eendenlever | Linzen | Rozijnen | Ananas-chutney | Vanillesaus

Signature Dish: 1/2 kreeft 'Cédric' | Champagnesaus (enkel mogelijk bij 4 en 5 gangen)

HOOFDGERECHTEN

Zeebaarsfilet | Zoete aardappel | Spinazie | Venkel | Mini Shiitake | Langoustinesaus

Fazant ‘Fine Champagne’ | Knolselder | Witloof | Peertje | Veenbessen | Amandelkroketten

Gegrilde kreeft | Gember | Citroengras | Wilde rijst (+35,-)

NAGERECHTEN

Nagerecht van de dag

Geaffineerde kazen van Michel & Frederic Van Tricht (+12,-)

WIJNSUGGESTIES

Glas: 8,- | Fles: 45,-

Wit

Domaine d’Aubaret Bonfils Pays d’OC Chardonnay 2021 (Frankrijk)

Côtes de Duras Sauvignon Les Bardots Domaine de Laulan 2021 (Frankrijk)

Côtes du Rhône Viognier Esprit Père & Fils Brotte 2022 (Frankrijk)

Rood

Château de Bouchet Marc Lurton, Merlot - Cabernet Sauvignon Bordeaux 2020 (Frankrijk)

Viabore Carminucci Montepulciano Sangiovese 2020 (Italië)

Monsieur Plumage Pinot Noir Languedoc 2022 (Frankrijk)

Vraag gerust informatie omtrent de allergenen.

van Restaurant Cédric

in Knokke

Super lekker gegeten. Komen hier altijd als we naar Knokke komen. Zeker een van betere restaurants in Knokke.

Altijd top, gezellige sfeer en goede bediening.

Werkelijk een avondje uit. Fantastische keuken, heerlijke wijnen en bovenal zeer vriendelijke en kundige bediening. Dus een absolute aanrader. Bij ons volgende bezoek aan Knokke komen we zeer zeker weer terug.

Super lekker gegeten in een mooi en gezellig kader! Top bediening. Je voelt je er meer dan welkom! Een echte aanrader!!

Lekker en verzorgd, joviale bediening, en buiten een voortreffelijke kaart, keuze uit een fijn menu aan schappelijke prijs. Kwaliteit prijs verhouding zeker aan te bevelen.

Prijs kwaliteit in orde. Zeer lekker gegeten! Correcte en vriendelijke bediening. Zeer sympathieke chef. Voor herhaling vatbaar!

Eten is steeds top en volgens het seizoen. Het menu is echt een culinaire belevenis. Bediening perfect!

Heerlijke keuken. Fijne bediening. Super chef en goede ambiance. Enfin, magnifique!

Zeer fijne keuken en goede bediening. Gezellige sfeer en mooie inrichting.Top!

Kwaliteit en prijs een echte aanrader in Knokke. Topadresje om te genieten. Zeer vriendelijke bediening. Gewoon top!

Recensies

Wat onze klanten zeggen

In de afgelopen 20 jaar hebben heel wat klanten hun appreciatie getoond voor de keuken van chef Cédric Poncelet en de manier waarop ze bediend werden in Restaurant Cédric.

Een personaliseerbare cadeaubon online kopen?

Schenk een RestoGiftCard

Iets te vieren? Wil je iemand verrassen met een leuk cadeautje? Op zoek naar het perfecte verjaardagscadeau?
Met RestoGiftCards koop je snel en eenvoudig een cadeaubon.

Menu Cédric

Restaurant Cédric in Knokke

Menu Cédric

VOORGERECHTEN

6 holle oesters “Fines Claires" 000 uit Cancale

Gerookte rivierpaling | Focaccia | Rammenas | Wortelen | Spaanse kaviaar

Escalope van eendenlever | Linzen | Rozijnen | Ananas-chutney | Vanillesaus

Signature Dish: 1/2 kreeft 'Cédric' | Champagnesaus (enkel mogelijk bij 4 en 5 gangen)

HOOFDGERECHTEN

Zeebaarsfilet | Zoete aardappel | Spinazie | Venkel | Mini Shiitake | Langoustinesaus

Fazant ‘Fine Champagne’ | Knolselder | Witloof | Peertje | Veenbessen | Amandelkroketten

Gegrilde kreeft | Gember | Citroengras | Wilde rijst (+35,-)

NAGERECHTEN

Nagerecht van de dag

Geaffineerde kazen van Michel & Frederic Van Tricht (+12,-)

WIJNSUGGESTIES

Glas: 8,- | Fles: 45,-

Wit

Domaine d’Aubaret Bonfils Pays d’OC Chardonnay 2021 (Frankrijk)

Côtes de Duras Sauvignon Les Bardots Domaine de Laulan 2021 (Frankrijk)

Côtes du Rhône Viognier Esprit Père & Fils Brotte 2022 (Frankrijk)

Rood

Château de Bouchet Marc Lurton, Merlot - Cabernet Sauvignon Bordeaux 2020 (Frankrijk)

Viabore Carminucci Montepulciano Sangiovese 2020 (Italië)

Monsieur Plumage Pinot Noir Languedoc 2022 (Frankrijk)

Vraag gerust informatie omtrent de allergenen.

Recensies

Wat onze klanten zeggen

Een personaliseerbare cadeaubon online kopen?

Schenk een RestoGiftCard

Privacybeleid en gebruik van cookies

2023 © Cedric BV

Webdesign ERA online services